幸せを探しだすこぶた

セーター編み直してみた エポーレットスリーブのセーター

＠編み直しすぎて糸がヨレヨレ

以前編んだサドルショルダーのセーターを編み直し、

エポーレットスリーブのセーターにました。

今回のセーターは、肩の部分は左右別で編み、

段から目を拾って引き返し編みで肩下がりと前襟下がりをつけました。

近年、ラグランスリーブばかり編んで飽きてきたので、

エポーレットはがっつりめに太くしました。

最近は自分のものを編むときは、前に編んだセーターを解いて編み直ししてばかりいます。

着ているうちに、気になるところができてしまって、直さずにいられません。

（ビョーキ）

新しい糸を使うのももったいないので、古いセーターを解きます。

解いて、カセにして、洗って、干して、玉に巻き直す。

めんどくさいけど、編んだのに着ないセーターが存在するほうが悲しい。

下手に編んで中古の糸にするくらいなら、新品のまま存在してもらいます。

（だから糸は減らずに売るほどある）

工業用糸に魅力を感じて、最近は手編み用糸で編むことが少なくなりました。

工業用の細い糸を引き揃えて編むと、とても手間だけど軽くて暖かいセーターができます。

仕上がった編み目も好きなのです。

いつか毛糸も、買う選択肢に量り売りがあることが当たり前になる時がくるかもしれません。

サマーニットを編んでみた

＠目がチカチカするピンク

秋に編み上げて、ほったらかしていたサマーニットをようやく仕上げ洗いをしました。恥

三國万里子さんのパターン「tachiaoi」を編みました。

手持ちの擬麻コットン1/16を８本引き揃え、

模様を増やしてサイズ調整をしました。

襟ぐりはねじり一目ゴム編みに変更しました。

半袖なのに、ずっしりと重いです。

コットンの引き揃えって重いのね…。

毛糸だと原料の繊維が細ければ軽く感じるので、想定外でした。

三國万里子さんの作品は、編んでいて楽しい。

簡単すぎて飽きてしまわない程度の難易度で、ちゃんと頑張ればできる。

そしてかわいい。

既製品にはない手編みの良さの配合が絶妙だなあと感じます。

次は何を編もうかな。

自家製カラスミで作ったカラスミ餅

＠色はイマイチだが、ちゃんとカラスミの味がする




こぶたはカラスミ餅が大好き！！
この冬は、自家製カラスミにチャレンジして、干し上がったカラスミをカラスミ餅にして食べました。
ぱっと見、色は微妙だけど、食べるとちゃんとカラスミの味がします。ちとしょっぱいかな。でも保存食であることを考えたらこれくらいかな？
つぶつぶ感もあり、イタリア産のカラスミであるボッタルガより美味しいと思う。
出来合いのカラスミはとても高価ですが、自分で作れば高くありません。和食の料理屋さんが自分たちで仕込むくらいだから…。
良いお餅を購入し、カラスミ餅にして食べました。のし餅なので、形は不揃いですが、おいすぃ〜〜！！
焼いた餅の熱で旨味が増大しています。


カラスミパスタにもしてみましたが、やはりカラスミ餅が一番美味しいね。こぶたの好みですけど。
たらこのお茶漬けが好きな人は、お茶漬けも好きだと思う。
ボラの卵は市場で買えるし、根気はいるけど難しくないので、来年は大量に仕込んで一年中食べられるようにしておこう。
うふふ。

花びら餅 2023

@今年も食べられました



なんでも手作りしたくなるこぶたですが、花びら餅はお店で買って食べます。
しかし不要不急もへったくれもなく、用事がなければ外出しないこぶたは百貨店など人が集まる場所においそれと出かけることはありません。ショッピングモールなんてもってのほか。
以前は近所の和菓子屋さんで販売していたのだけど、近所の和菓子屋さんもなくなってしまい、困っていました。
そしたら、埼玉県民ならみんな知ってる十万石まんじゅうを販売している「十万石」という和菓子屋さんで、花びら餅を販売していることを知り、正月にはチャリをとばして買いに行きます。
花びら餅はクリスマスケーキよりも販売期間が短い季節菓子なのでうかり逃すと食べられない。

これからも好物の花びら餅を食べられる人生でありますように。

ゆく年 くる年 2022

＠世相を反映した年越し

今年は世の中がとても不穏でしたね。

こぶたは過去のご縁から、新しい枝が伸びるようなことがありました。

今年も実験をたくさんやりました。

料理の中に生命エネルギを育てる実践もたくさんやりました。

マニアックな検証に立ち合わせてもらったり。

そんな中、ずっと私の前を走っている人に、すごく成長したって褒められました。

こぶたはあまり褒められることがないので感動しました！

夏は、糸魚川まで原チャリで旅をして冒険もしました。

12月は家族と向き合うきっかけがあり、

一族のカルマはこぶたの肩にかかってるくらいの勢いで頑張りました。

来年は、経済を回したいですね…。

みなさま、良いお年を。